Przepis na ciasto z jabłkami i budyniem siostry anieli

Jabłka są jednym z najbardziej popularnych owoców w Polsce, a jednocześnie niezwykle wszechstronnym składnikiem w kuchni. Mogą być wykorzystane w różnorodnych potrawach, ale jednym z najsmaczniejszych i najbardziej klasycznych jest ciasto z jabłkami i budyniem. Ten przepis jest szczególnie wyjątkowy, ponieważ pochodzi od znanej polskiej siostry Anieli, która słynie z doskonałych i tradycyjnych wypieków. W tym artykule przedstawimy przepis na to pyszne ciasto z jabłkami i budyniem, który z pewnością zasmakuje każdemu. Składniki:. - 3 szklanki mąki pszennej. - 1,5 szklanki cukru.

- 250 g masła. - 2 jajka.

- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

- 1 łyżeczka cukru waniliowego. - 1 kg jabłek. - 1 opakowanie budyniu waniliowego. - 2 szklanki mleka.

- 1 szklanka śmietany 18%. - 2 łyżki cukru pudru.

Przygotowanie:. 1.

Na początek przygotuj ciasto.

W dużej misce wymieszaj mąkę, 1 szklankę cukru, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i rozdrobnij je palcami, aż powstanie kruszonka. 2. Dodaj jajka i szybko zagnieć ciasto.

Powinno być elastyczne i nie kleić się do rąk. Jeśli jest zbyt suche, dodaj trochę wody. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 30 minut. 3. W międzyczasie przygotuj nadzienie.

Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.

Wrzuć je do garnka, dodaj 1/2 szklanki cukru i duś na małym ogniu przez około 10 minut, aż jabłka zmiękną.

4. W osobnym naczyniu wymieszaj budyń z 1/2 szklanki mleka.